昨日は誕生日でした。
沢山の方からお祝いメッセージを頂き、とても幸せな一日を過ごす事が出来ました。
本当にありがとうございました。

そして夜は、enbokaでお祝いしてもらいました。
ここは、釜焼きピザとベルギービール、自家菜園の野菜が自慢のお店で
まさに、私のツボを押さえまくったお店なのです。

あまりにも美味しかったので
「食べログ」風にレポします！



まずは、セレスで乾杯。
これ、はじめて飲んだけど、酸っぱい！



そして、自家製の生ハム（ハモンセラーノ＆パルマ）
わたし実は、生ハムの、あの口に入れた瞬間の塩っ辛さがちょっと苦手なんだけど
これは全く辛くなく、ハムの旨みがジワーでした。ジワー。



続いて、温野菜の盛り合わせ。
船盛ですか？？コレ、野菜の船盛ですよ！
これだけの種類の野菜が、こー出てくるとテンション上がりますねぇ。
どれもこれも身がしまってて美味しい！！



続いてグリセットの生もお初です。
やっぱり生はいいねぇ〜
ビバ！ドラフト！



お待ちかね、ピザ！
手前が下仁田葱のピザ、アンチョビ、柚子胡椒が利いています。
奥が、野沢菜と胡麻豆腐、えごまのピザ。

もうね、これほんとにピザですか？ってくらい、あっさりなの。
でも皮も具も香ばしくって、上品に美味しい！
余計な味付けはほとんど無くて、素材だけの味で勝負してるんです。
あっという間に2枚をペロリ、一同無言・・・・・。




そして、またまたお宝ベルギービール。
「ＸＸ Bitter」（イクスイクス）
これ、なかなかお目にかかれません。

感想は、とにかく苦い。
先ほどのセレスはとにかく酸っぱい。
どちらも特徴ありすぎで、最初の一口はちょっとビックりする。
だけど、味わいの深さには変わりなく、飲み続けるとハマル。
ベルギービールの新たな領域に、また一歩踏み込んでしまった37歳の初日。。。



そして、とっても楽しみにしていた
季節のデザートピザ、イチゴと洋梨。
カスタードとかで味付けされているのを、勝手に想像してたんだけど。
先ほど同じく、余計な味付けなく果物の味が皮にしみこんでいるだけ。
つまりこれ、とってもヘルシーなデザートって事になる。
なので、甘いデザートを求めている人には向かない。

これだけ食べても、胃がもたれる事もなく
ピザもう一枚いっとく？って感じで恐ろしい。
せっかくヘルシーだったのに、沢山食べたら意味がない。

でもどこか口寂しい私達は、同じくこの店自慢の
「燻製の盛り合わせ」をオーダーしたが、
本日は売り切れ・・・キーーーー！！

まぁ、「もうやめとけ」って事ですな・・・・。



その後、いつものＤＩＳＨでまったり
オーガニックワイン＆ハーブティーで締めました。
今年もこの店には、どんだけお世話になるんだろうか？？

今年もよろしくお願いします。